Alici Paestum Cucina Mediterranea
del cibo e del vino.
Creiamo per te una meravigliosa esperienza...
Esplora la consistenza, il colore e, naturalmente, i sapori finali con il nostro menu della stagione. Tutti gli ingredienti sono freschi e selezionati con cura dai nostri chef. Goditi un'esperienza culinaria straordinaria.
Cucina accattivante ed intrigante, frutto di ottime preparazioni dello Chef Giovanni Prearo.
The Team
Un’eccellente proposta culinaria, in cui la fa da padrone il pescato giornaliero di ottimo livello. Lo Chef, poi, possiede un’ottima manualità e riesce a districarsi benissimo nelle varie preparazioni, attraverso un mix di sapori e profumi prettamente mediterranei.
Carta dei vini abbastanza esaustiva con ottime etichette regionali, nazionali ed internazionali.
Cosa dicono i nostri clienti...
"Il menù offre una cucina contemporanea basata su piatti tipici del Cilento. La varietà di antipasti invoglia a cenare solo con quelli tant’e’ che abbiamo ordinato il polpo alla Luciana, il crudo di pesce spada e le alici fritte con burratina. Tutti e tre un piacere per il palato! I cavatelli con vongole bianche e fiori di zucca sono un’esplosione di sapori ben distinti ad ogni boccone, ed il calamaro ripieno alla Cilentana così come il fritto di calamaretti e zucchine pastellate rendono il pasto una vera esperienza culinaria ."
"Ci aspettavamo una cena da trattoria ma prendendo uno dei tre menu degustazione di 7 portate ci siamo immersi in un modo di sapori inaspettato!"
"Cena con amici, un sabato sera piacevolissimo, accolte con calore dai proprietari, lo chef Giovanni e Carlotta.
Locale accogliente, ben arredato. Personale gentilissimo e preparato.
Che dire delle portate... Materie prime di alta qualità, menù ricco ed equilibrato, carta dei vini molto varia.
Abbiamo preso antipasto e secondo di mare, terminando con dolci squisiti.
Bravissimo chef Giovanni e Carlotta."
"Stasera esperienza fantastica, personale gentile e professionale, pietanze squisite composte in modo creativo dallo chef che riesce a sorprendere con sapori eleganti e particolari. Servizio eccellente, il locale si presenta come un posto in cui genuinitá incontra il gourmet riuscendo a creare dei piatti unici. Mimmo, il caposala, é gentile e disponibile e molto preparato . Consigliamo vivamente a chiunque di andarci."
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